A Agroindústria Fioresi de Tupanciretã foi premiada com 1º lugar da categoria Salame Tipo Italiano no Concurso de Produtos de Agroindústria Familiar da 44ª Expointer.
Persistência, dedicação e comprometimento são palavras que compõe a trajetória da
, que desde 2016 tem a sua agroindústria legalizada, produz alimentos com garantia de qualidade e os comercializa por todo Estado do RS.
Com muito entusiasmo na manhã de quinta-feira, dia 10, o Vice-prefeito e Secretário veio compartilhar com o Prefeito Municipal, a conquista da Agroindústria Fioresi, pelo reconhecimento do seu trabalho.
Pela segunda vez, a família Fioresi recebeu o
. “Em 2017 tiramos o primeiro lugar, e agora de novo. Nosso salame é suave, tem o mínimo de conservantes, é um produto saudável”, destaca com orgulho, Edgar Fioresi.
Aos apreciadores de Salame Italiano, o produto premiado da Fioresi é artesanal, por isso sua produção é limitada, não sendo vendido em larga escala, informa Antônio Minuzzi, Técnico da SMDRIC.
Para o município é um orgulho ter uma de suas 8 agroindústrias, com o mais importante prêmio do Estado.
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E, falando de agroindústrias, há muito envolvimento nos bastidores para que se promova a agroindústria familiar em Tupanciretã. A equipe técnica da Secretaria de Desenvolvimento Rural, Industrial e comercial com pleno apoio da Emater de Tupanciretã e do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, vêm atuando ativamente para o desenvolvimento, tanto das agroindústrias que já estão regularizadas, como as que estão em processo de regularização, para enfim, se tornarem aptas a comercializar seus produtos com o selo de Inspeção.
e a equipe envolvida tem se dedicado imensamente na organização do segmento, por isso a ascensão está cada vez mais visível.
Olha o que o Técnico e Coordenador de Agroindústrias da Emater, José Luiz Silva, relatou sobre a Agroindústria Fioresi:
“A família Fioresi, reconhecida com merecido prêmio na expointer de melhor salame tipo colonial, é um exemplo a ser seguido pelas demais agroindústrias do município. Esta caminhada desde o início não foi fácil, mas dificuldades foram vencidas dia-a-dia com muita perseverança e trabalho árduo, tendo como norte a qualificação e desenvolvimento de seus produtos objetivando alta qualidade, com investimentos em maquinas e estrutura de produção. Caminhada esta, que foi solitária da família no início no ano de 2016, mas com visão de futuro e buscando novas perspectivas a Fioresi foi uma das incentivadoras da criação de um grupo associativo denominado AGROTUPAN, formada por mais 6 agroindústrias do município cujo objetivo é vencer as dificuldades com a união do grupo.”
