Ir para o conteúdo

  Na manhã de hoje (03/03), a Secretaria Municipal de Turismo e Lazer de Tupanciretã, juntamente com a Emater/RS-Ascar, realizou uma visita técnica à propriedade Olivas Trindade, de propriedade do senhor Maurício Cerutti de Castro, localizada na comunidade de São Xavier, interior de Tupanciretã.

Maurício Trindade é pioneiro na produção de oliveiras em Tupanciretã e, segundo informações da Emater/RS-Ascar, é o primeiro produtor do município a concluir todas as etapas do processo, desde o plantio até a fase final, que será a comercialização do azeite.
 
A visita teve como objetivo acompanhar de perto o desenvolvimento da produção de oliveiras no município, que vem se consolidando como uma importante alternativa de diversificação agrícola e fortalecimento do turismo rural. Atualmente, está sendo realizada a colheita da variedade Koroneiki, reconhecida pela alta qualidade na produção de azeite. Outras variedades já colhidas na propriedade incluem Arbosana e Arbequina, ambas amplamente valorizadas no mercado pela excelência sensorial e rendimento.
 
A colheita é feita com o auxílio de uma derriçadeira, equipamento que otimiza o processo e garante maior agilidade, possibilitando uma média de aproximadamente 250 kg de azeitonas por dia. Após a colheita, os frutos são cuidadosamente mantidos à sombra, preservando a temperatura e assegurando a qualidade. O transporte é realizado pelo próprio produtor até o lagar, no município vizinho de Ijuí, onde ocorre a seleção, classificação e processamento das azeitonas.
 
A iniciativa demonstra o potencial da olivicultura em Tupanciretã, agregando valor à produção rural, incentivando o empreendedorismo e abrindo novas perspectivas para o desenvolvimento econômico do município. Além disso o produtor foi convidado a participar do Seminário Regional de Turismo Rural, que acontecerá no próximo dia 25 de março, integrando as discussões e trocas de experiências do setor.